Søndag var det fantastisk vejr, og vi spiste frokost ned til stranden ved Cagnes-sur-Mer. De andre fik østers og skaldyr - jeg nøjedes med at nyde en fisk, St. Pierre.
Kl. 18 mødtes vi med de øvrige på holdet hos Arne og Birthe. Vejen op til deres hus er ualmindelig stejl, så det tog over 10 minutter at gå de ca. 100 meter op. Stigningen er altså værre end den værste Tour de France-stigning!
Birthe introducerer ugens forløb |
Arne kigger "stiltiende" på |
Efter en længere introduktion til ugens forløb gik vi i gang med at lave aftens menu:
Stegte kammuslinger med olivenoliesauce karameliseret med honning
Iberisk svinecarré med blommesauce
Oste
Tiramisu med jordbær
Kammuslinger |
Tiramisu med jordbær |
Svinecarré |
Ingen kommentarer:
Send en kommentar